Operativo de revisión a restaurantes

Imagenes del Milenio

Ultimas noticias!

http://www.milenio.com/cdb/doc/noticias2011/83293da63f011c40ef49f9b7277a34b3

Reporte en Milenio, respecto a las visitas de Protección civil para verificar las condiciones de las trampas de grasa.

Muy importante!

Que no lo sorprendan!

Asesoría para el correcto funcionamiento de sus trampas de grasa

Sr Restaurantero... ¡que no lo sorprendan!

Cómo evitarse suspensión de actividades, multas y/o clausuras derivados del mal funcionamiento de las trampas de grasa por falta de asesoría en su mantenimiento?

En Grupo Torrcan contamos con la experiencia y el sistema adecuado (trampas de grasa, interceptores de sólidos Rhino y tratamientos químicos) para que Usted no se vuelva a preocupar por las grasas y aceites generados por su actividad.

Contactenos en grupotorrcan@gmail.com y con mucho gusto le ayudamos a encontrar la mejor solución adaptandola a sus circunstancias.

Purificador de Agua Purifika

¡Di no a las bacterias!

Toma agua rica en oxígeno

Potabilizador de agua

Oxigeno activado O3

Purifika es un electrodoméstico y económico, de alta tecnología, que sirve para eliminar todo tipo de bacterias y gérmenes patógenos que se encuentran en el agua, dañinos para la salud del ser humano y cuasantes de numerosas enfermedades tales como: el cólera, tifoidea, salmonelosis, amibiasis, diarrea y muchas otras.

¿Qué es el O3?

El oxígeno activado es una molécula compuesta de 3 átomos de oxígeno, que tienen un olor peculiar a campo, el cual se disipa a los pocos minutos. Una de sus funciones es de purificar y potabilizar el agua eliminando contaminantes cancerígenos.

El oxígeno activado es un elemento de máxima seguridad, usado a nivel mundial para la purificación, potabilización y reciclaje de diferentes tipos de agua. Se ha usado desde hace muchos años en países como: Alemania, Japón, Inglaterra, USA, Canadá y muchos otros, por lo que "Purifika" le garantiza salud y confianza en sus diferentes aplicaciones.

Ventajas y funciones

• Evita la compra de agua embotellada



• Evita hervir agua para desinfectar biberones, chupones y otros utensilios de los bebés, con más eficacia.



• Evita la compra de desinfectantes para frutas y verduras.



• Puede utilizarse para esterilizar utencilios de cocina, incluyendo tabla de picar.



• Agua 100% pura, potabilizada a cualquier hora.



• Alimentos esterilizados y desinfectados todo el tiempo.



• Por su bajo precio se paga en unos meses, lo que brinda un ahorro considerable y sobre todo, salud para su familia.



• Puede desinfectar telefonos celulares, teclados de computadora, etc sin dañarlos.

Otras aplicaciones

• Para la conservación de frutas, verduras y otros alimentos, deberá sumergirlos en el agua recién tratada de uno a dos minutos antes de refrigerarlos y le durarán el triple de tiempo.

• Puede aplicarse en el cabello, ya que al enjuagarlo con agua recien tratada, le dará brillo y salud. Tambien se han observado buenos resultados para eliminar caspa y ceborrea.

• Oxigena la piel y es excelente en el tratamiento del acné. Muy útil para la bañera de su bebé.
  

Bienvenido Televisa!

Deseamos darle la bienvenida a Televisa como integrante de la familia de Grupo Torrcan

Los sólidos orgánicos... un grave problema de las lineas de drenaje.

Pareciera que la actividad cotidiana desarrollada en un restaurante es inocua para el medio ambiente pero lamentablemente no es así.

Durante el proceso de limpieza de áreas de trabajo en cocinas de restaurantes y comedores industriales, así como del lavado de loza y equipo para la preparación de alimentos se genera un alto volumen de sólidos orgánicos humedos y grasas que inician su proceso de descomposición en el camino a la trampa de grasa o en su defecto, directamente a la linea de desague del establecimiento.

El principal problema que estos residuos generan es que durante el proceso de descomposición generan un alto indice de DBO (Demanda Biólogica de Oxígeno) y SST que indican un elevado número de bacterias disueltas en el agua así como grasa y aceites capaces de contaminar los mantos freáticos.

Lo importante es controlar el problema desde su origen y desarrollar acciones preventivas que repercutiran en el beneficio del establecimiento y tambien de nuestro medio ambiente.

Deseas conocer más al respecto? Comunicate con nosotros y permitenos ayudarte a realizar actividades de prevención que te ayudaran a ahorrarte dinero y eliminar los problemas causados por el mal manejo de las agaus residuales.

Conviertete en un restaurante responsable con el medio ambiente!

¡Un restaurante ecológicamente responsable!

Limpiador desengrasante para el lavado de superficies en áreas alimenticias.

G.R.R.R. D Es un detergente limpiador útil para la limpieza de utensilios y máquinaria en la industria alimenticia y empacadoras de alimentos donde es necesario contar con un producto que limpie, desengrase y desinfecte en una sola operación.

• Tiene amplio espectro germicida



• Ecónomico pues se diluye hasta 1:60



• Rapida acción desengrasante.



• Biodegradable.



• Desengrasa, limpia y desinfecta.



• Es un detergente espumoso.

Caracteristicas principales y beneficios

Alto Poder desengrasante

Penetra y emulsifica la grasa derivada de los alimentos para removerla con facilidad de los equipos y superficies facilitando la limpieza.

De amplio uso

Efectivo para la limpieza de todo tipo de acero inoxidable en la industria alimenticia, lavado de pisos, paredes, utensilios de cocina y laboratorio.

No es irritante

Se diluye en agua y se aplica por asperción, espumado o por inmersión lo que permite un trabajo más seguro y adecuado.

De amplio espectro desinfectante

Evita el crecimiento peligroso de bacterias en la preparación de alimentos, elimina bacterias como Aspergillius Ssp, Escherichia Coli y Staphylococcus Aureus.

Seguro para el medio ambiente

No contiene materiales que se tengan que confinar.

Aditivo para diesel Diesel Mate

Un aditivo desarrollado para mejorar el rendimiento y optimizar el combustible.

* Aumenta el nivel de cetanos hasta un 15%- Mejora la ignición, reduce el desgaste del motor y aumenta el nivel de los cetanos por lo menos en 4 puntos.

* Reduce la emisión de contaminantes- Reduce la emisión de gases hasta en un 20%.

* Reduce desgaste- Contiene AA-93, un aditivo base polímeros antidesgaste que protege los inyectores y bombas del ataque químico y desgaste mecánico.

* Mejorador del punto de fluidez- Aumenta la eficiencia del combustible hasta un 7.5 %

* Separa el agua y previene la formación de ceras.

Otros beneficios

* Contiene inhibidores de corrosión y herrumbe

Ayudan a prevenir la oxidación en tanques de almacenamiento, transporte, líneas de combustible e inyectores, reduciendo la formación de barniz, borra y lodos formados por bacterias y hongos que se alimentan del combustible pero viven del agua que normalmente tienen los combustibles.

* Contiene agentes antidesgaste

Forman una película lubricante altamente resistente que se adhiere a las superficies metálicas y protege contra el desgaste mecánico y corrosivo.

* Contiene desactivador de metales

Desactiva trazas de metales pesados, particularmente cobre previniendo así que esos metales catalicen la formación de oxidación y borra.

* Un emulsificante

Previene la emulsificación y separa el agua y condensación en el fondo del tanque de donde puede ser retirada fácilmente, elimina contaminantes del agua para mejorar la combustión y reducir taponamientos en inyectores y filtros.

* Contiene detergentes y dispersantes.

Previenen la formación de barniz y borra, que pueden tapar inyectores y filtros, mantienen los inyectores libres de depósitos produciendo una atomización óptima y uniforme del combustible, reduciendo pérdidas de potencia, humo y desgaste causado por detonaciones. Supera los requisitos de test cummins I-10 inyector depósito.

Áreas de aplicación

• Industria del concreto y asfalto.
• Transportes de pasajeros y carga
• Vehículos de emergencia
• Marina, barcos y navíos
• Generadores
• Equipos de excavación y demolición
• Agrícultura

Seguimos creciendo!

En Grupo Torrcan seguimos creciendo gracias a su apoyo y preferencia, razón por la que se ha creado una división dentro de la empresa que nos permitirá continuar ofreciendole productos de excelente calidad y de gran utilidad.

Torrcan Comercial es una nueva área en nuestra empresa y muy pronto enlistaremos la gama de productos que tendremos disponibles.

Seguimos a sus órdenes para brindarles la asesoría y el servicio que les aporte grandes ahorros.

Nuevo Integrante de la familia Boss con Grupo Torrcan